Monday, August 2, 2010

菜包。。。




又是我大展身手的时候了,这次挑战的是最多人爱吃的菜包。
这次的师傅只有妈妈一人,但是徒弟却有两个。
从切菜到把菜送上盘都没有多大的问题,因为这次都是有妈妈在旁督促,但愿下次自己做的时候也可以有这样的水准。
最终的结果是,菜还不错,问题却是发生在菜包皮上。
菜包皮是最考功夫的一关,很明显的,我们有一点失败。
我们的菜包皮做得有点像塑胶皮,蛮难嚼的,哈哈!
但是爸爸却说这种皮才是好吃,他还说我做的好过妈妈做的,爸爸真是太给脸啦!
但是不可以因为爸爸一个人的口味就觉得是成功的,因为爸爸只是少数民族,大多数的人都说皮不是很好,还有待进步的空间。
问题到底出现在那里呢?原因还不是很清楚,可能需要二战菜包才可以了解。
加油!!!

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